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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Pomodorini Ripieni Di Granchio

Ingrediente Principale

Granchio

Ingredeinti

12 Pomodorini Rossi n250 G Polpa Di Granchio In Scatola n12 Olive Nere n4 Cucchiai Maionese Sale Pepe

Preparazione

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un ora perché perdano l acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un oliva snocciolata. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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