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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Rognone Trifolato Con Vino

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

3 Rognoni Di Vitello Vino Bianco Succo Di Limone Prezzemolo Riso Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio. Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone. A parte cuocete il riso e conditelo con il burro. Servite le fette di carne con intorno il riso.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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