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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Spuma Al Cioccolato

Ingrediente Principale

CIOCCOLATA

Ingredeinti

175 G Cioccolato Fondente n4 Uova n30 G Burro n80 G Zucchero n1 Cucchiaio Rum Panna

Preparazione

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene. Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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