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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Sardine Ripiene

Ingrediente Principale

Sardine

Ingredeinti

1000 G Sardine Aglio Prezzemolo Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo; richiudetele premendole bene, ungetele d olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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