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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Scaloppine Al Marsala (2)

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

600 G Fettine Di Vitello n50 G Burro n1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco Farina Sale

Preparazione

Infarinare le fettine, metterle in una padella con il burro già soffritto, farle rosolare da entrambe le parti, salarle e bagnarle con il Marsala. Cuocere per circa 5 minuti e servire con contorno di patate fritte.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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