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PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Nome Ricetta
Sciuscieddu
Ingrediente Principale
Pangrattato
Ingredeinti
100 Cl Brodo Di Manzo n4 Uova Sbattute n150 G Pecorino Grattugiato n100 G Pangrattato n1 Trito D aglio E Prezzemolo Sale Pepe
Preparazione
Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.
Caratteristiche
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Persone
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