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CONTORNI

Nome Ricetta

Scorzonera

Ingrediente Principale

Scorzonera

Ingredeinti

1000 G Scorzonera n25 G Farina Sale Zucchero Pepe Succo Di Limone n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n75 G Burro

Preparazione

Lavate e pulite la scorzonera, tagliatela in pezzi da 4 cm, cuocetela in acqua farinosa acidula e salata, setacciatela e scolatela. A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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