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Nome Ricetta
Sedani Brasati
Ingrediente Principale
SEDANO
Ingredeinti
1 Sedano Bianco n60 G Burro n2 Cucchiai Olio D oliva n3 Spicchi Aglio n2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro Brodo Sale
Preparazione
Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l aglio. Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 , bagnando, se occorre, con altro brodo.
Caratteristiche
-
Persone
4
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