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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Sedani Gamberi E Zucchine

Ingrediente Principale

Zucchine

Ingredeinti

320 G Pasta Formato Sedani n4 Zucchine n250 G Gamberetti Sgusciati n1 Scalogno n4 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato

Preparazione

Fate imbiondire nell olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po di pepe e fate appassire a fuoco vivace. Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento. Guarnite col prezzemolo tritato e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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