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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Semifreddo Di Castagne

Ingrediente Principale

Castagne

Ingredeinti

125 G Zucchero n4 Tuorli D uovo n125 G Cioccolato Fondente n125 G Purea Di Castagne n3 Cucchiai Latte n30 Cl Panna Montata

Preparazione

Bollire 15 cl d acqua con lo zucchero. Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero. Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova. Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto. Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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