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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Seppie Con Piselli

Ingrediente Principale

Seppioline

Ingredeinti

800 G Seppioline n200 G Piselli Sgusciati n1 Cipolla n3 Cucchiai Vino Bianco n2 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato

Preparazione

Lavare le seppie, eliminare il becco e tagliarle a metà. Rosolare la cipolla e il prezzemolo nell olio, aggiungere le seppie e i piselli e farli insaporire. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Cuocere coperto per circa 30 minuti, aggiungendo acqua se necessario. Salare e pepare poco prima della fine della cottura.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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