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Nome Ricetta

Sformato Di Cavolo (2)

Ingrediente Principale

Cavolo Verza

Ingredeinti

1/2 Cavolo Verza n1 Cipolla n2 Foglie Alloro n4 Uova Burro n200 G Panna Basilico Sale Pepe

Preparazione

Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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