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Nome Ricetta

BAULETTI DI LATTUGA CON GORGONZOLA E SALSA ALLO YOGURTH E BASILICO

Ingrediente Principale

Insalata Lattuga

Ingredeinti

8 Foglie Insalata Lattuga - n150 G Formaggio Gorgonzola - n3 Fette Pancarré - n40 G Pancetta - n1/2 Cipolla - n1 Vasetto Yogurth - n1 Tuorlo D'uovo - n Pangrattato - n Sale - n Pepe - n Basilico

Preparazione

Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarré spugnato, pancetta e cipolla già soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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