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Portata
PESCE
Nome Ricetta
Sgombri Alla Mugnaia
Ingrediente Principale
Sgombri
Ingredeinti
4 Sgombri Latte Farina Olio D oliva Sale
Preparazione
Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po a bagno nel latte. Scolateli, infarinateli e friggeteli nell olio caldo per sette-otto minuti.
Caratteristiche
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Persone
4
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