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Preparazione |
Ecco una ricetta sprint. Per 4 persone, taglia a rondelle 3 carotine tenere, 3 gambi di sedano e 2 porri. Fai saltare le verdure nel wok, o in un tegame antiaderente, con un filo d olio. Aggiungj 400 g di gamberetti surgelati e insaporisci con cualche goccia di salsa di soia e un Pizzico di peperoncino. Lascia sul fuoco circa 10 minuti. Quando i gamberettì sono teneri, aggiungi un trito di prezzemolo e 100 g di fili di soia gia lessati e sgocciolati. Scalda il tutto, condisci con olio. |
