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Nome Ricetta

Spiedini Di Carciofi

Ingrediente Principale

Carciofi

Ingredeinti

4 Carciofi n100 G Pancetta n1 Spicchio Aglio n2 Mestoli Brodo Di Dado Olio D oliva Burro Sale Prezzemolo Pepe

Preparazione

Tagliare i carciofi in spicchi, infilarli su 4 spiedini, alternandoli con pezzettini di pancetta. Rosolare gli spiedini in olio, burro e aglio pestato, bagnarli con il brodo, salare, pepare e cuocere coperti a fuoco dolce per 45 minuti. Unire alla fine un trito di prezzemolo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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