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Nome Ricetta

Spinaci Al Gratin (2)

Ingrediente Principale

Spinaci

Ingredeinti

500 G Spinaci Puliti n300 G Patate n100 G Formaggio Parmigiano Reggiano n50 G Prosciutto Cotto n50 G Burro Pangrattato Sale

Preparazione

Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato. Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purè disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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