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PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Nome Ricetta
RAVIOLI CON RICOTTA, AGRETTI ED ERBA CIPOLLINA
Ingrediente Principale
Ricotta
Ingredeinti
2 Uova - n100 G Ricotta - n100 G Agretti - n1 Noce Burro - n Farina - n Erba Cipollina - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Salvia - n Sale - n Pepe
Preparazione
Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all'erba cipollina. Preparare i ravioli, farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti. Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.
Caratteristiche
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Persone
4
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