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Nome Ricetta

FRITTATA ALLA MENTUCCIA

Ingrediente Principale

Mentuccia

Ingredeinti

6 Uova - n1 Manciata Mentuccia - n50 G Formaggio Pecorino Siciliano - n1 Cucchiaio Pangrattato - n Misticanza Di Campo - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione

Battere le uova con sale, pepe, pangrattato, pecorino, mentuccia sminuzzata. Scaldare l'olio al punto giusto in una padella antiaderente e versarvi il composto, cuocendolo da entrambi i lati. Servire la frittata sopra un letto di misticanza fresca di campo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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