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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Tagliatelle Al Mascarpone (2)

Ingrediente Principale

Mascarpone

Ingredeinti

300 G Mascarpone n1 Fetta Prosciutto Cotto (da 150 G) n400 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione

Mentre bolle l acqua per le tagliatelle, fate sciogliere a bagnomaria il mascarpone. Tagliate a dadini il prosciutto cotto e unitelo al mascarpone. Quando le tagliatelle saranno cotte buttatele per qualche istante nel tegame con il mascarpone e il prosciutto, in modo che si sposino bene col sugo. Condite col parmigiano.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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