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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

Tartine Al Salmone

Ingrediente Principale

Salmone

Ingredeinti

4 Fette Pancarrè n60 G Salmone Affumicato n40 G Formaggio Parmigiano n60 G Mascarpone n8 Olive Nere

Preparazione

Tritate bene 40 g. di salmone (20 g. serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarrè a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, precedentemente conservati e piccole fettine di olive.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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