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Nome Ricetta

Asparagi Al Burro

Ingrediente Principale

Asparagi

Ingredeinti

1000 G Asparagi n100 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione

Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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