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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Torta Di Carote (7)

Ingrediente Principale

Carote

Ingredeinti

450 G Carote n250 G Mandorle Tritate n3 Uova n120 G Farina n50 G Burro n120 G Zucchero n1 Bicchierino Brandy n1 Bustina Vaniglina n1 Bustina Lievito Zucchero A Velo

Preparazione

Lavare e grattugiare le carote e mescolarle alle mandorle. Battere i tuorli con lo zucchero e unirvi la farina, il burro fuso, la vaniglina, carote e mandorle, il brandy. Sciogliere il lievito e aggiungerlo al composto. Montare a neve soda gli albumi e unirli all impasto. Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e infornare a 180 gradi per 30 . Far raffreddare la torta, sfornarla e spolverizzarla di zucchero a velo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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