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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Torta Rustica

Ingrediente Principale

Prugne Secche

Ingredeinti

200 G Farina Integrale n2 Uova n200 G Burro n200 G Zucchero n2 Cucchiai Uvetta Sultanina n200 G Prugne Secche Snocciolate n4 Mele n1 Cucchiaio Lievito In Polvere Zucchero A Velo

Preparazione

Fate ammollare le prugne e l uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette. Cuocete in forno a 180° 1 ora e servite con zucchero a velo.

Caratteristiche

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 60 minuti. Calorie: 601.

Persone

6

 

 


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