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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Triglie Al Limone

Ingrediente Principale

Triglie

Ingredeinti

800 G Triglie n1/2 Bicchiere Olio D oliva n1/2 Bicchiere Vino Bianco n25 G Capperi Limone Prezzemolo Sale

Preparazione

Sventrare, squamare e lavare le triglie. Metterle in un tegame con l olio, i capperi, il vino bianco, il succo di limone e il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, levare le triglie e tenerle in caldo. Far restringere la salsa, versarla sulle triglie e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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