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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Trota Affumicata In Salsa

Ingrediente Principale

Trota

Ingredeinti

600 G Trota Affumicata n4 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Aceto Di Vino n2 Cucchiai Senape n2 Cucchiai Cipollina Tritata Sale Pepe

Preparazione

Pulire le trote e separare accuratamente i filetti, disporli uno accanto all altro in un piatto di portata fondo. Mescolare gli altri ingredienti fino a ottenere una salsa ben amalgamata; aggiustarla di sale e di pepe, se necessario, e versarla sul pesce. Far riposare in luogo fresco.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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