Preparazione |
Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote. Versare le verdure, il brodo, l aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati. |