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PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta

Zuppa Di Vino Altoatesina

Ingrediente Principale

Vino Bianco

Ingredeinti

75 Cl Brodo Di Carne n70 Cl Vino Bianco Pinot n1/2 Bicchiere Panna Liquida n40 G Formaggio Parmigiano Crostini Di Pane Fritti Nel Burro

Preparazione

Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta. Servite a tavola con crostini di pane a parte.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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