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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Zuppa Ghiacciata Al Melone

Ingrediente Principale

Melone

Ingredeinti

1 Melone Maturo n2 Pompelmi n75 Cl Vino Bianco Secco Aromatico nAlcune Foglie Menta Fresca

Preparazione

Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi. Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d ore. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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