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PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta

Zuppa Profumata

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

1 Cipolla n1 Costa Sedano n4 Patate n2 Carote n1 Scatola Fagioli Cannellini Lessi n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo)

Preparazione

Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d oliva. Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili. Fate rosolare un paio di minuti. Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua. Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un ora.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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