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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

ANTIPASTO AL TARTUFO

Ingrediente Principale

Tartufo Bianco D'alba

Ingredeinti

1 Sedano Rapa - n50 G Tartufo Bianco D'alba - n1 Limone - n1 Tazza Maionese

Preparazione

Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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