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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

ANTIPASTO DI SARDE AROMATIZZATE ALL ARANCIO

Ingrediente Principale

Sarde

Ingredeinti

7 Sarde - n1 Arancia - n1 Limone - n Sale - n Pepe - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Farina

Preparazione

Pulire e dividere a filetti le sarde; adagiarle sulla buccia d'arancio e di limone grattugiata, salare, pepare, cospargere con poca farina e saltare in padella. Impiattare le sarde e, nella stessa padella, versare il succo di 1/2 arancia e 1 cucchiaio di succo di limone. Cuocere per 1 minuto e servire sulle sarde.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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