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CONTORNI

Nome Ricetta

CAROTE SFIZIOSE

Ingrediente Principale

Carote

Ingredeinti

500 G Carote - n1 Noce Burro - n1 Vasetto Yogurth - n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente - n2 Filetti D'acciughe Dissalati - n1/2 Spicchio Aglio - n Sale

Preparazione

Cuocere le carote pulite in acqua calda leggermente salata per 20 minuti. Scolarle, tagliarle a rondelle e metterle in pentola con una noce di burro. Cuocere, mescolando, per 3 minuti, quindi unire lo yogurth. Coprire, abbassare il fuoco e cuocere per circa 15 minuti. Completare con il prezzemolo, le acciughe e l'aglio tritati. Mescolare e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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