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Portata

PESCE

Nome Ricetta

BACCALÀ IN FRICASSEA DI CARCIOFI E OLIVE NERE

Ingrediente Principale

Baccalà

Ingredeinti

500 G Baccalà - n2 Carciofi - n10 Olive Nere - n10 Pinoli - n Aglio - n Cipolla Rossa - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Prezzemolo

Preparazione

Scottare il baccalà in acqua. Rosolare l'aglio e la cipolla in una padella, adagiare il pesce scolato, salare, pepare e aggiungere un po' d'acqua. A parte rosolare i carciofi con aglio e prezzemolo, unire il baccalà e ultimare la cottura aggiungendo pinoli e olive.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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