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Nome Ricetta

BIETOLE AL POMODORO

Ingrediente Principale

Bietole

Ingredeinti

500 G Bietole - n300 G Pomodori Pelati San Marzano - n2 Spicchi Aglio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Peperoncino

Preparazione

Pulire e lavare le bietole; scottarle in acqua salata per 5 minuti. Dopo aver imbiondito l'aglio ed il peperoncino nell'olio, aggiungere i pomodori grossolanamente frantumati, salare e, dopo aver fatto insaporire 10-15 minuti, unire le bietole scolate e farvele stufare per 10 minuti. Il peperoncino è fondamentale per dare brio alla dolce bietola.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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