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TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

BRIOCHES AI CANDITI

Ingrediente Principale

Frutta Candita

Ingredeinti

4 Brioches Dolci - n100 G Panna - n2 Tuorli D'uovo - n Latte - n50 G Frutta Candita

Preparazione

Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sarà molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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