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CONTORNI

Nome Ricetta

CREPES PER DIABETICI

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

6 Uova - n20 Cl Latte - n100 G Formaggio Parmigiano - n Sale - n200 G Formaggio Gorgonzola - n200 G Speck A Fettine - n50 G Burro

Preparazione

Sbattere leggermente le uova con il parmigiano, il latte e il sale. In una padellina antiaderente appena unta cuocere 8 frittatine: imburrare una teglia quadrata; dividere in ogni frittatina un po' di gorgonzola e un po' di speck, arrotolarla e deporla nella teglia; infiocchettarla con un po' di burro e parmigiano e mettere in forno a 180 gradi per 10 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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