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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

CANAPÈ ALL ARINGA

Ingrediente Principale

Aringa

Ingredeinti

4 Fette Pane Di Segale - n30 G Burro - n12 Filetti Aringa Affumicata - n25 Cl Latte - n12 Rondelle Cipolla - n1 Ciuffo Prezzemolo - n12 Fette Sottili Pomodoro

Preparazione

Ricoprire i filetti di aringa con il latte e far riposare per 30 minuti. Coprire con acqua fredda le fettine di cipolla e far riposare per 30 minuti. Quindi sgocciolare aringa e cipolla e asciugarle. Imburrare le fette di pane, disporvi sopra alternandoli, filetti di aringa, fette di pomodoro e cipolla. Guarnire con il prezzemolo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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