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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

CAPRINO ALLA MELAGRANA

Ingrediente Principale

Formaggio Caprino

Ingredeinti

400 G Formaggio Caprino Fresco - n4 Melagrane Mature

Preparazione

Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte. Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani. È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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