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Portata
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Nome Ricetta
POLENTA VERDE (3)
Ingrediente Principale
Cavolo Cappuccio Verde
Ingredeinti
1500 G Farina Di Granturco - n500 Cl Acqua - n2000 G Cavolo Cappuccio Verde - n1000 G Rape - n25 Cl Olio D'oliva - n2 Spicchi Aglio - n Sale
Preparazione
Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.
Caratteristiche
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Persone
6
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