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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

CASTAGNACCIO (10)

Ingrediente Principale

Farina Di Castagne

Ingredeinti

1000 G Farina Di Castagne - n50 G Zucchero - n6 Cucchiai Olio D'oliva - n1 Bustina Lievito - n Burro - n5 Pizzichi Sale - n1 Scorza Di Limone - n Acqua

Preparazione

Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Impastare con l'acqua fredda in quantità tale da ottenere una pastella più molle di una crema. Versare il composto in una teglia imburrata molto larga e infornare a 250 gradi per 45 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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