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Nome Ricetta

CAVOLFIORE E PATATE

Ingrediente Principale

Cavolfiore

Ingredeinti

1 Cavolfiore - n4 Patate - n Burro - n1 Tuorlo D'uovo - n Sale

Preparazione

Mondare il cavolfiore, lessarlo intero per 20 minuti e scolarlo bene. Tagliarlo a metà e sistemarlo in una pirofila. Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo. Coprire il cavolfiore con il purè di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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