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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

CREMA ALL ANANAS

Ingrediente Principale

Ananas Sciroppato

Ingredeinti

560 G Ananas Sciroppato - n1 Stecca Cannella - n4 Chiodi Di Garofano - n130 G Zucchero - n40 G Amido Di Mais - n1 Bicchierino Tequila - n1 Limone Verde

Preparazione

Versare l'ananas sciroppato in una casseruola, unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia e il succo di un limone e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti. Eliminare le spezie e frullare il tutto. Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe. Tenere in frigo almeno 2 ore.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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