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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

CREMA DI ZUCCA (2)

Ingrediente Principale

Zucca

Ingredeinti

1000 G Zucca - n50 G Burro - n Acqua - n100 Cl Latte - n Sale - nAlcune Fette Pane Casereccio Tostato

Preparazione

Tagliare a pezzi la zucca mondata, metterla in una casseruola con il burro fuso, farla insaporire, salarla e cuocerla per circa 30 minuti, unendo poca acqua. Poi passare tutto al frullatore, aggiungere il latte bollente, regolare di sale e servire su fette di pane casereccio.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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