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CONTORNI

Nome Ricetta

FANTASIA DI ASPARAGI

Ingrediente Principale

Asparagi

Ingredeinti

4 Fette Prosciutto Cotto (fette Piuttosto Spesse) - n150 G Burro - n2 Cetriolini Sott'aceto - n12 Asparagi - n Maionese

Preparazione

Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavorarlo fino ad ottenere un composto omogeneo, unire i cetriolini tritati, amalgamando bene il tutto. Spalmare ora ogni fetta di prosciutto con la crema così ottenuta e adagiarvi sopra gli asparagi, precedentemente lessati, quindi arrotolare le fette di prosciutto ponendole in un piatto di portata e decorare con la maionese.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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