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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Bigoli In Salsa

Ingrediente Principale

Cipolla

Ingredeinti

320 G Pasta Tipo Bigoli n1 Cipolla Grande n8 Cucchiai Olio D oliva Acciughe Sale Pepe

Preparazione

Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po di olio, acqua e sale. Quando è cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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