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Nome Ricetta

FRITTATA AL BALSAMICO (2)

Ingrediente Principale

Aceto Balsamico

Ingredeinti

8 Uova - n30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n30 G Formaggio Parmigiano In Scaglie - n1 Cucchiaio Aceto Balsamico - n Sale - n Pepe - n Burro - n Erba Cipollina Fresca

Preparazione

In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale. Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti. Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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