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TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

FRUTTA AL CARAMELLO

Ingrediente Principale

Fragole

Ingredeinti

8 Fragole Non Troppo Mature - n1 Grappolo Uva - n100 G Zucchero - n4 Cucchiai Acqua - n Olio Di Mandorle

Preparazione

Lavare e asciugare la frutta. Lasciare attaccato il picciolo sia alle fragole che agli acini d'uva. Sciogliere a fuoco basso lo zucchero con l'acqua mescolando, poi alzare la fiamma finché lo zucchero comincerà a caramellare. Immergere velocemente i frutti uno per volta, caramellandoli da tutti i lati. Poggiarli, ben distanziati, su un piatto unto di olio e lasciar asciugare il caramello.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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