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CONTORNI

Nome Ricetta

GRAN MISTO DI VERDURE

Ingrediente Principale

Zucchine

Ingredeinti

2 Peperoni - n2 Zucchine - n2 Patate - n1 Cipolla - n20 G Funghi Freschi - n20 Olive Nere - n350 G Pomodori Pelati A Pezzi - n Basilico - n Origano - n2 Spicchi Aglio - n Sale - n1 Dado - n2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione

Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine. In un largo tegame rosolare l'aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale. Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano. Portare a cottura le verdure e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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