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Portata
ANTIPASTI E SPUNTINI
Nome Ricetta
LUMACHINE DI SANT ANNA
Ingrediente Principale
Lumachine
Ingredeinti
Lumachine - n Olio D'oliva Extra-vergine - nAlcuni Spicchi Aglio - nAlcune Foglie Menta Fresca
Preparazione
Dopo averle spurgate per 2-3 giorni, lavare bene le lumachine in acqua e sale e sbollentarle a fuoco lento. Servire semplicemente con olio d'oliva extra-vergine, alcuni spicchi d'aglio e foglie di menta fresca.
Caratteristiche
-
Persone
4
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